鲤鱼,中文别名鲤拐子、鲤子、毛子,红鱼。鲤鱼的种类很多,约有种。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层,以食底栖动物为主。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。
鲤鱼鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能最大限度地降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。
鲤鱼味甘、性平,入脾、肾、肺经。
有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的作用。
对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿,胎动不安有特别疗效。
鲤鱼禁忌_鲤鱼为发物,鲤鱼两侧各有一条如同细线的筋,剖洗时应抽出去掉。恶性肿瘤,淋巴结核,红斑狼疮,支气管哮喘,小儿痄腮,血栓闭塞性脉管炎,痈疖疔疮,荨麻疹,皮肤湿疹等疾病患者均忌。
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